Thermochromie von Flüssigkristallen nennt sich das Prinzip, auf dem die Anzeige dieser ultraflachen Thermometer beruht. Die Ziffern liegen auf schwarzen Anzeigefeldern, die mit Flüssigkristallen gefüllt sind (englisch: Liquid Crystal Displays,kurz LCD). Diese werden bei einer genau definierten Temperatur farbig und markieren dadurch die gültige Gradangabe. Die Genauigkeit liegt bei ca. 1° Celsius, die Temperaturanzeige erfolgt sekundenschnell.
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